食之物語部落格EP2

2024年7月18日
讀畢需時 4 分鐘

🎙️Amplify Voice Media 食之物語 EP02

在繁忙的都市中，總有一些地方能讓人瞬間回到過去，沉浸在那簡單而純粹的氛圍中。今天要為大家介紹的，就是位於東海別墅商圈內的一家特色酒吧——TUBE。這裡不僅擁有獨特的美式復古風格，更是承載著老闆對於美好往昔的深情記憶。

酒吧初探

當我們談到TUBE，不能不提到它的位置。TUBE位於新興路一巷內，靠近著名的諾伊早餐店。這家酒吧以其獨特的工業風美式復古風格著稱。走進酒吧，你會被那昏黃的鎢絲燈光所吸引。這些燈光不僅營造出溫暖的氛圍，更帶來一種懷舊的感覺，彷彿讓人穿越回到五、六十年代。

老闆的故事與TUBE的誕生

TUBE的老闆是一個充滿懷舊情懷的人。他喜歡那種簡單而專注的生活方式，這也是他選擇將酒吧打造成復古風格的原因。對他來說，那些沒有手機、沒有複雜情緒的年代，反而讓人更能享受當下的美好。因此，他特地選用了鎢絲燈泡，來重現那種灰暗昏黃的氛圍。

值得一提的是，TUBE的裝潢也充滿了故事。店內的鐵管是前任業主留下來的，而老闆將它們重新整理，保留了店原本的風格與名稱，這種做法不僅是對前任業主的尊重，也是對那段記憶的珍視。店內的桌子全是木製訂作的，牆上掛滿了古老的電影海報和拍立得照片，這些元素都完美詮釋了TUBE的復古風格。

純粹的飲酒空間

TUBE致力於提供一個純服務客人的飲酒環境，這裡沒有KTV或飛鏢機等娛樂設備，只有播放音樂MV的投影設備。老闆希望客人們能夠在這裡找到一個適合自己心情的地方，無論是開心還是難過，都能在這裡調整或釋放自己的情緒。

經典與創新並存

在TUBE，每一杯調酒都蘊藏著一段故事。比如店裡的招牌酒“浴血黑幫”，靈感來自於同名電影，由威士忌、蔓越莓、藍莓、柑橘和養命酒調製而成，帶有沉重而草根性的口感。而另一款叫做“破冰”的調酒，則是由艾碧斯高粱、香草和蜂蜜調製，味道獨特，讓人印象深刻。

老闆的推薦

老闆最喜愛的一款調酒叫做“春天”，這款酒非常適合夏天飲用，清爽的口感和淡淡的橘黃色澤，讓人感覺如沐春風。而店內還有許多價格親民的調酒，像是莫斯科騾子和萊姆伏特加，這些都是老闆為了照顧學生群體特別準備的，既好喝又不會過於昂貴。

莫斯科騾子的故事

當然，我們不得不提到經典調酒——莫斯科騾子。這款酒不僅價格親民，更有著迷人的歷史故事。據說，莫斯科騾子誕生於三個人在酒吧喝酒聊天的時候：一位是酒商，煩惱著伏特加的銷量不佳；一位是餐廳老闆，不知道如何銷售自家的薑汁汽水；另一位是銅馬克杯工廠的業務，因為沒有訂單，擔心著自己的業績。突然其中一人靈光一閃，決定把伏特加與薑汁啤酒混合，再用銅杯盛裝，就這樣，經典的莫斯科騾子就誕生了！現在的莫斯科騾子還會加上青檸汁，味道更加豐富。

特調推薦

除了莫斯科騾子和萊姆伏特加這種便宜又好喝的酒之外，TUBE最特別的是可以根據顧客的心情調整口味。這種貼心的服務讓每一位客人都能找到最適合自己的那杯酒。老闆與店長也會分享他們的故事，他們在創建TUBE的過程中花了許多心血，因此希望這些經典的調酒能夠讓每一位客人都感受到他們的用心。

與社團的合作

TUBE與東海大學的熱舞社有著密切的合作，每年舞展時TUBE都會贊助活動，並且老闆本人也是熱愛跳舞的人。在店內，調酒師們也都是舞者，他們曾經以成為專業舞者為目標，如今則在TUBE裡一展所長。

除此之外，CHILJ還提供包場服務，讓顧客能夠在私人場合中享受專屬的聚會時光。今年三月，CHILJ成功舉辦了一次暢飲日活動，參加者在歡樂的氣氛中無限暢飲，享受了一個難忘的夜晚。未來，CHILJ將會持續推出更多精彩的活動，為顧客帶來更多驚喜和歡樂時光。

未來的活動計劃

隨著新學期的到來，TUBE也在計劃著為新生們準備一些特別的活動。老闆希望能夠設計出適合年輕人的調酒活動，讓他們能夠淺嘗輒止，不會因為飲酒過量而影響健康。更多活動資訊，大家可以關注TUBE的IG，獲取最新的消息。

結語

TUBE不僅是一家酒吧，更是一個充滿故事與情懷的地方。在這裡，你可以品味到精心調製的調酒，感受到濃濃的復古氛圍，甚至與朋友一起享受純粹的聊天時光。如果你還沒有去過，不妨抽個時間，親自體驗一下TUBE的迷人魅力吧！

TUBE

地址 : 434台中市龍井區新興路1巷14號

營業時間 :20:00-02:00（禮拜一公休）

IG : https://www.instagram.com/bar_tube?igsh=a3BmMWZzc21kamNs

Google Map : https://maps.app.goo.gl/Pg9ifP6r4pcS8g1MA

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📢本文章言論僅屬個人意見，不代表本台立場及店家觀點

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